كيفية تحويل سعرات حرارية (kcal) إلى سعرات حرارية.
السعرات الحرارية الصغيرة هي الطاقة اللازمة لزيادة 1 جرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية عند ضغط 1 جو.
السعرات الحرارية الكبيرة (Cal) هي الطاقة اللازمة لزيادة 1 كجم من الماء بمقدار 1 درجة مئوية عند ضغط 1 جو.
تسمى السعرات الحرارية الكبيرة أيضًا السعرات الحرارية الغذائية وتستخدم كوحدة للطاقة الغذائية.
السعرات الحرارية الكبيرة للطعام تساوي 1 سعرة حرارية صغيرة:
1 كالوري = 1 سعر حراري
الطاقة في السعرات الحرارية الكبيرة (كالوري) تساوي الطاقة في السعرات الحرارية الصغيرة (كيلو كالوري):
ه (كال) = ه (كيلو كالوري)
حول 6 كيلو كالوري إلى سعرات حرارية كبيرة:
ه (كال) = 6 كيلو كالوري = 6 كالوري
1 كيلو كالوري = 1000 كالوري
الطاقة في السعرات الحرارية الصغيرة تساوي 1000 مرة من الطاقة بالسعرات الحرارية الصغيرة (kcal):
E (كال) = 1000 × E (كيلو كالوري)
حول 6 كيلو كالوري إلى سعرات حرارية صغيرة:
E (كال) = 1000 × 6 كيلو كالوري = 6000 كالوري
كيفية تحويل السعرات الحرارية إلى سعرات حرارية ►