Co to jest kcal?

Co to jest jednostka kcal?

definicja kcal

kcal to symbol kilokalorii.

Jedna kilokaloria to 1000 kalorii.

Mała kaloria (cal) to energia potrzebna do zwiększenia 1 grama wody o 1 ° C pod ciśnieniem 1 atmosfery.

Duża kaloria (Cal) to energia potrzebna do zwiększenia 1 kg wody o 1 ° C przy ciśnieniu 1 atmosfery.

Duża kaloria jest również nazywana kalorią spożywczą i jest stosowana jako jednostka energii spożywczej.

Istnieje kilka definicji kalorii w zależności od temperatury.

Jedna kilokaloria to 1000 małych kalorii:

1 kcal = 1000 kal

Jedna kilokaloria jest równa 1 kalorii dużej / spożywczej:

1 kcal = 1 kal

Istnieje kilka definicji kalorii:

1 kcal _th = 4,184 kJ

Energia w kilodżulach E _(kJ) jest równa 4,184-krotności energii w kilokaloriach termochemicznych / spożywczych E _(kcal) :

E _(kJ) = 4,184 × E _(kcal-th)

1 kcal _IT = 4,1868 kJ

Energia w kilodżulach E _(kJ) jest równa 4,1868 razy energii w międzynarodowych kilokaloriach E _(kcal-IT) :

E _(kJ) = 4,1868 × E _{(kcal -IT )}

1 kcal ₁₅ = 4,1855 kJ

Energia w kilodżulach E _(kJ) jest równa 4,1855 razy energii w kilokaloriach E 15 ° C _(kcal15) :

E _(kJ) = 4,1855 × E _{( 15 kcal )}

1 cal ₂₀ = 4,182 kJ

Energia w kilodżulach E _(kJ) jest równa 4,182 razy energii w kilokaloriach E w 20 ° C _(kcal20) :

E _(kJ) = 4,182 × E _{( 20 kcal )}